臭氧是一種高效殺菌劑，對50多種細菌、霉菌均有在短時間內殺死或抑制的功效。臭氧在自然環境中能還原成純氧，并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉化成無害氣體，凈化空氣，改善食用菌生長和人員工作環境。臭氧是一種廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯快300-600倍，可以快速殺滅各種細菌繁殖體和芽孢，病毒和真菌，如： 1、寄生性真菌病害：有褐腐病、褐斑病、軟腐病、褶霉病、枯萎病、淺紅酵母病等。
以高壓放電產生臭氧離子的技術，具有一次性投入、長期使用、省能節電等諸多優點。現將技術要點介紹如下。 1.1將機器安裝在消毒間外通風干燥的地方。 1.2連接臭氧硅膠輸送管，管道出氣口應置于車間內離房頂20-25CM的地方，以便于臭氧彌漫于整個消毒間。20克以下為風冷臭氧發生器，通電直接使用；20克以上為風冷+水冷臭氧發生器，需要外接冷卻水。 1.3接通電源，調節定時器，機器會在工作完成后自動關機（水冷的機器需要打開冷卻水開關）。另外，可定期用臭氧水對工作臺、地板、墻面等進行刷洗，保證最佳的殺菌凈化效果。 接種室： 接菌消毒在準備接菌前開啟臭氧機50min，停機30min接菌人員進入接菌室。 培養室：將接種好的菌種移入菇房內，開機滅菌30分鐘，然后關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境，每次開門觀察后，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機，定時關機。 1.菇房滅菌 在15平方米～30平方米的室內，搭成多層菇架，做好植菇前準備工作。然后在室內較高處（離天花板20厘米～30厘米處）安裝1臺紫外線燈，關好窗、門，開機1小時，即達95%以上滅菌效果（開機15分鐘已達預期目標，為使滅菌更為徹底，可開機30分鐘～60分鐘。該機每小時耗電僅15瓦，停機后如不開門、窗，可保持窗內空氣清潔一周左右）。 2.培養基處理 培養基按原配方要求配好，攤晾在室內擱層架上，一切準備好后，開機1小時（因臭氧比重是空氣的1.65倍，將機器擱置較高處，所產生的臭氧即從高處向下沉降，使臭氧遍及各個角落）。 3.培養 將接種好的菌種移入菇房內，開機滅菌30分鐘，然后關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境，每次開門觀察后，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機，定時關機。 （接種室，培養室）將臭氧發生器安裝在食用菌培養室室外，通過硅膠管接連到培養室內房頂20-25CM的地方 （臭氧比空氣重1.6倍左右），對潔凈區進行消毒滅菌. 想要了解更多有關臭氧的知識可聯系：18316980324（VX同步）
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